人間が生きていく上で必ず摂取しなければいけない、必須アミノ酸は9種類あります。
(イソロイシン・ロイシン・バリン・ヒスチジン・リシン・メチオニン・トリプトファン・フェニルアラニン・スレオニン)
この9種類の必須アミノ酸は体内で合成できないので食事から摂取しないといけません。
少しでも足りなくなると、免疫や筋肉、血液、ホルモンなどの体内の反応に影響が出る可能性があるのでとても大切です。
そのなかでも、イソロイシン・ロイシン・バリンの3種類のアミノ酸はBCAAに分類され、筋肉のエネルギー代謝や合成などに深く関わっていて筋肉の中に多く含まれることが知られています。
この3種類のBCAAは筋肉をつきやすくする、筋トレによる筋肉痛の軽減に役立つことでアスリートやボディメイクを行う人にとても人気がありますが、鍛えている人以外にも筋肉の衰えが気になる高齢者にとっても重要な栄養素なのです。